Depuis juin 2025, la Biscuiterie Billiotte est devenue Biscuiterie & Chocolaterie Billiotte. Un changement important en interne, qui permet de mettre en avant un véritable savoir-faire chocolatier, associé au savoir-faire biscuitier.
Une nouvelle page gourmande s’ouvre pour notre maison artisanale
Forte d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, la Biscuiterie Billiotte, bien connue pour ses biscuits secs et moelleux, sucrés et salés, sèches et biscuits de Montbozon, entre dans une nouvelle ère. A partir du mardi 10 juin, notre enseigne change de nom et devient Biscuiterie & Chocolaterie Billiotte. Ce changement marque une étape importante, fidèle à nos racines locales et à notre engagement pour une production de qualité, faite sur place, à Besançon.
Une nouvelle gamme de chocolats fabriquée localement
Ce nouveau nom accompagne un développement attendu : l’arrivée d’un atelier chocolat au coeur de la production. Grâce au savoir-faire d’un chocolatier récemment intégré à l’équipe, une première gamme composée de cinq tablettes voit le jour, toutes conçues artisanalement dans notre atelier de Besançon. Au menu : deux chocolats noirs dont un origine équateur, deux chocolats au lait dont un chocolat extra-fin et un chocolat blanc.
Une tradition qui évolue tout en gardant nos valeurs
Connue pour son concept apprécié de gamme en vrac, qui permet à chacun de composer librement son assortiment de biscuits, la Biscuiterie & Chocolaterie Billiotte reste fidèle à ses valeurs : simplicité, terroir, gourmandise. La chocolaterie vient enrichir cette offre avec la même exigence artisanale, toujours pensée pour les gourmands d’ici.
Une dégustation pour découvrir
Pour fêter cette évolution gourmande, une dégustation gratuite de chocolats est organisée dans quatre de nos boutiques : à Besançon, Montbéliard, Valentigney et Bart. Une belle occasion pour petits et grands de découvrir ces nouveautés et de rencontrer une équipe passionnée, toujours aussi attachée à son terroir et à ses clients.
Retrouvez toutes notre actualité, tout au long de l’année sur nos réseaux sociaux : Facebook et Instagram
